Grands vins blancs : Rhône, Provence, Languedoc

Le thème de la séance

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Sur des climats chauds, la France produit une grande diversité de vins blancs d'exception dans des registres très différents : Roussanne, Marsanne et Viognier du Rhône, Clairette et Bourboullenc de Provence, Chardonnay et Muscat du Languedoc-Roussillon...
Découvrez la variété exceptionnelle des grands vins blancs des climats chauds français.

Déroulement

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Après présentation par un animateur expert des caractéristiques des cépages et régions productrices concernées, nous vous proposons un tour d'horizon des blancs mythiques produits par des viticulteurs d'exception. Au Menu, 7 grands vins blancs de la moitié Sud de la France : Condrieu, Palette (Simone), Hermitage (Sorrel), Bandol, Chateauneuf du pape (Rayas), Roussillon (Gauby), etc.
Les vins blancs de Bordeaux, justifiant à eux seuls une séance spécifique ne seront pas évoqués.
Un assortiment de fromages vous sera proposé pour accompagner la dégustation.

Lieu

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Paris 11e : L'Atelier Oenoschool , un loft spacieux et confortable au 52 passage du Bureau.

Pourquoi choisir un cours d'oenologie et de dégustation Oenoschool ?

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- 6 à 8 vins réputés à chaque séance
- Un comité réduit en nombre (15 personnes en moyenne)
- Des animateurs diplômés, passionnés et pédagogues
- Une initiation oenologie à Paris, dans un lieu chaleureux et une ambiance conviviale
- Un accompagnement de fromages affinés de qualité à chaque cours
- Un très large panel de dégustations, avec près de 40 thèmes différents sur l'année.

Séance en cours de programmation. Vous souhaitez être averti de sa programmation ou organiser un événement privé autour de cette thématique, n'hésitez pas à nous consulter : info@oenoschool.com