Les Bourgogne du millésime 2005

 

Le thème du cours d'oenologie 

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"Grands amateurs de bourgognes, voici des vins qui vous accompagneront jusqu'à la fin de votre vie d'oenophile" lançait Stephen Tanzer, grand critique de la mondialement réputée revue "International Wine Cellar".
Les vins du millésime 2005 présentent en Bourgogne toutes les qualités réunies qu'il n'arrive de croiser qu'une fois ou deux dans une vie de dégustateur.

Le déroulement

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Accompagné d'un expert en grands crus et vieux millésimes, nous vous invitons à la découverte de 7 vins parmi :

- Chablis 1er cru Dauvissat Forest 2005
- Puligny Montrachet 1er Perrières E.Sauzet 2005
- Pouilly Fuissé Verget Terroir de Vergisson 2005
- Savigny les Beaune Bas liards Rossignol Trapet 2005
- Corton Grèves Grand Cru Jadot 2005
- Gevrey Chambertin 1er cru Champs Cheny Joseph Roty 2005
- Volnay Faiveley 2005
- Pommard La Commaraine Jadot 2005
- Monthelie 1er cru Comtes Lafon Les Duresses 2005
- Volnay 1er cru Champans De Montille 2005

 

Un assortiment de fromages affinés est proposé en milieu de dégustation.

Lieu

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Paris 14e : Le Bistrot T, 17bis rue Campagne-Première, un grand espace privatisé dans un restaurant chaleureux.

Pourquoi choisir un cours d'oenologie et de dégustation Oenoschool ?

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- 6 à 8 vins réputés à chaque séance
- Un comité réduit en nombre (15 personnes en moyenne)
- Des animateurs diplômés, passionnés et pédagogues
- Une initiation oenologie à Paris, dans un lieu chaleureux et une ambiance conviviale
- Un accompagnement de fromages affinés de qualité à chaque cours
- Un très large panel de dégustations, avec près de 40 thèmes différents sur l'année.

Séance en cours de programmation. Vous souhaitez être averti de sa programmation ou organiser un événement privé autour de cette thématique, n'hésitez pas à nous consulter : info@oenoschool.com