Espace client
Chambolle Musigny, Vosne Romanée et Morey Saint Denis
Le thème du cours d'oenologie
L'appellation Chambolle Musigny brille à travers le monde grâce à la finesse et l'élégance de ses vins de grande garde.
Le vins de Vosne Romanée présentent une richesse d'arômes incomparable, une matière aussi soyeuse qu'élégante, le Pinot Noir est ici sublimé par un terroir propice à la longue garde.
Morey-Saint-Denis, à l’identité moins marquée que les deux autres appellations, demeure une des plus confidentielles de la Côte de Nuits. Elle dispose de 40 hectares classés en Grand Cru et de 44 hectares classés en Premier Cru, avec pour réputation de produire de sublimes vins intenses et puissants (Clos de Tart, Clos des Lambrays, etc.).
Déroulement
Après une présentation de l'appellation et des vins par un animateur expert de la région, nous vous proposons de découvrir la variété de ces appellations à travers la dégustation de 7 vins.
Liste des vins pressentis (liste non exhaustive, non définitive) :
- Roumier Chambolle Musigny 2011
- Clos des Lambrays 2013
- Méo Camuzet Vosne Romanée 2004
- Méo Camuzet Morey Saint Denis 2004
- Bouchard P&F Chambolle Musigny 1999
- Yves Chevalier Vosne Romanée Les Suchots 2009
- Yves Chevalier Vosne Romanée Aux Brûlées 2009
- Hubert Lignier Morey Saint Denis Blanchard 2010
Lieu
Paris 11e : L'Atelier Oenoschool , un loft spacieux et confortable au 52 passage du Bureau.
Pourquoi choisir un cours de dégustation de vins "Approfondir" Oenoschool ?
- 6 à 8 vins réputés à chaque séance
- Un comité réduit en nombre (15 personnes en moyenne)
- Des animateurs diplômés, passionnés et pédagogues
- Une initiation oenologie à Paris, dans un lieu chaleureux et une ambianceconviviale
- Un accompagnement de fromages affinés de qualité à chaque cours
- Un très large panel de dégustations, avec près de 40 thèmes différents sur l'année.
Vous souhaitez organiser un événement privé autour de cette thématique, n'hésitez pas à nous consulter : info@oenoschool.com
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