Grands Terroirs : Pomerol

Le thème du cours d'oenologie 

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L'appellation Pomerol ne produit que des vins rouges où le Merlot est le Roi. Beaucoup plus charmeurs dans leur jeunesse que les vins du Médoc, Pomerol reçoit parfois la qualification du "plus Bourgogne des Bordeaux".

Déroulement

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Après une présentation de l'appellation par un animateur expert de la région, nous vous proposons de découvrir la délicatesse des vins de Pomerol à travers la dégustation de 7 grands vins : Clinet 2001, Evangile 1992, Trotanoy 2001, Petit village 2000, Nénin 1996, Fugue de Nénin 1999 et Taillefer 1998.

Un assortiment de fromages est proposé en milieu de séance.

Lieu

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Paris 11e : L'Atelier Oenoschool , un loft spacieux et confortable au 52 passage du Bureau.

Pourquoi choisir un cours d'oenologie et de dégustation Oenoschool ?

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- 6 à 8 vins réputés à chaque séance
- Un comité réduit en nombre (15 personnes en moyenne)
- Des animateurs diplômés, passionnés et pédagogues
- Une initiation oenologie à Paris, dans un lieu chaleureux et une ambiance conviviale
- Un accompagnement de fromages affinés de qualité à chaque cours
- Un très large panel de dégustations, avec près de 40 thèmes différents sur l'année.