Les Bordeaux du millésime 2000

 

Le thème du cours d'oenologie 

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L'année 2000 à Bordeaux est aujourd'hui qualifiée à très juste titre de "Millésime d'Exception" pour la rive gauche (Médoc et Graves). Les vins sont superbes d'équilibre, dotés d'élégants tannins et commencent maintenant à se déguster.
En rive droite (Saint Emilion, Pomerol), les vins sont globalement réussis même si une sélection plus fine doit être faite parmi les Chateaux.

Le déroulement

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Accompagné d'un expert en grands crus et vieux millésimes, nous vous invitons à la découverte de 7 vins parmi :
- Palmer 2000
- Lagrange 2000
- Ormes de Pez 2000
- Cos Labory 2000
- Tertre Dauguay 2000
- Boyd Cantenac 2000
- Carbonnieux 2000
- etc.
Liste non définitive ni exhaustive.

Un assortiment de fromages affinés est proposé en milieu de dégustation.

Lieu

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Paris 14e : Le Bistrot T, 17bis rue Campagne-Première, un grand espace privatisé dans un restaurant chaleureux.

Pourquoi choisir un cours de dégustation de vins du millésime 2000 Oenoschool ?

 

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- 6 à 8 vins réputés à chaque séance
- Un comité réduit en nombre (15 personnes en moyenne)
- Des animateurs diplômés, passionnés et pédagogues
- Une initiation oenologie à Paris, dans un lieu chaleureux et une ambiance conviviale
- Un accompagnement de fromages affinés de qualité à chaque cours
- Un très large panel de dégustations, avec près de 40 thèmes différents sur l'année.

 

Vous souhaitez organiser un événement privé autour de cette thématique, n'hésitez pas à nous consulter : info@oenoschool.com