Les Grands Porto

Le thème du cours d'oenologie 

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L'univers des grands Portos est vaste. Chaque Porto diffère de complexité selon son vieillissement, sa couleur, sa méthode de vinification : Vintage ou Late Bottle Vintage, Single Quinta ou Assemblage, Tawny ou Ruby, Colheita, Vieux millésimes...

Déroulement

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Après une présentation de la méthode de fabrication des Porto et des différents variétés par un animateur expert, nous vous proposons de découvrir 7 Porto de grande qualité, dont un Vintage de plus de 30 ans.

Un assortiment de fromages affinés accompagne la dégustation.

Lieu

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Paris 14e : Le Bistrot T, 17bis rue Campagne-Première, un grand espace privatisé dans un restaurant chaleureux.

Pourquoi choisir un cours de dégustation de Grands Porto Oenoschool ?

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- 6 à 8 vins réputés à chaque séance
- Un comité réduit en nombre (15 personnes en moyenne)
- Des animateurs diplômés, passionnés et pédagogues
- Une initiation oenologie à Paris, dans un lieu chaleureux et une ambiance conviviale
- Un accompagnement de fromages affinés de qualité à chaque cours
- Un très large panel de dégustations, avec près de 40 thèmes différents sur l'année.

 Vous souhaitez être averti de sa programmation ou organiser un événement privé autour de cette thématique, n'hésitez pas à nous consulter : info@oenoschool.com