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Initiation à la dégustation - La Robe, le Nez, le Palais
Apprenez à parler du vin, de façon simple et précise, à travers son apparence, ses arômes et ses saveurs.
Initiation à la dégustation - Les cépages
Apprenez à parler du vin de façon simple et précise, à travers les cépages et leurs caractéristiques aromatiques ou gustatives.
Initiation à la dégustation - La Bourgogne
Apprenez à parler du vin, de façon simple et précise, à l'occasion d'une découverte des subtilités des grandes appellations de Bourgogne.
Initiation à la dégustation - Les Bordeaux
Apprenez à parler du vin, de façon simple et précise, à l'occasion d'une découverte des subtilités des grandes appellations bordelaises.
La Toscane
Des vins d'exception à qui le vignoble italien doit toute sa renommée.
Le Nouveau Monde
Argentine, Australie, USA, Nouvelle-Zélande, Chili, Afrique du sud : ils séduisent le plus grand nombre, concurrencent nos vins à l'étranger et sont arrivés sur nos tables. Une réussite justifiée ?
Champagne : l'art de l'assemblage
Vin de fête, vin de marque mais aussi vin de terroir et de vigneron... Découvrez toute la diversité du Champagne.
La vallee du Rhone : Nord ou Sud ?
Nord ou Sud ? Blanc ou rouge ? Syrah ou Grenache ? Il y en a pour tous les palais en Vallée du Rhône !
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Dîner "Accords mets et vins"
Quel vin pour quel plat ? Découvrez et pratiquez les grandes règles à suivre et celles à bannir pour réussir des accords de rêve.
Grands vins du Roussillon
Une diversité de vins et de terroirs parmi les plus prometteurs de France
Grands terroirs : Pomerol
Fief des petites propriétés aux terroirs de renommée mondiale. Un semblant de « Bourgogne » dans le Bordelais
Grands terroirs : Cote Rotie et Condrieu
2 appellations qui ont failli disparaître et qui font aujourd'hui la grande réputation des vins de la vallée du Rhône septentrionale.
Grands terroirs : Chateauneuf du Pape
Appellation phare de la vallée du Rhône, par sa réputation, par sa taille et plus récemment par la consécration de la critique internationale.
Les stars montantes de l'Espagne
Les nouveaux terroirs mondialement reconnus !
Grands Terroirs : Vosne Romanée
L'épicentre des grands vins de la Côte de Nuits
Pinot Noir du Monde
Cépage historique de Bourgogne, mythique à travers le monde, culte pour les amateurs les plus éclairés.
Riesling du Monde
Le grand cépage d'Alsace, à travers son interprétation planétaire.
Accords Vins et Fromages
Quel vin pour quel fromage ? Les idées reçues et celles qui réussissent ! Apprenez à les marier pour mieux les savourer.
Grands vins rouges de Loire
La réussite du Cabernet Franc dans les domaines les plus confidentiels de Loire
Meursault et Puligny Montrachet
Terroirs d'élection des plus grands Bourgognes blancs de la côte de Beaune.
Grands Terroirs : Pommard et Volnay
Deux prestigieuses appellations de Bourgogne aux vins très proches et très différents à la fois
Nouveau Monde : Chili et Argentine
Deux nouveaux vignobles où la culture du vin s'exprime différemment mais toujours savoureusement !
Les Originales
L'émotion des Vieux Millésimes
De grands vins ayant traversé plusieurs générations !
Les Grandes Cuvées de Champagne
Les Seigneurs de la Champagne : Dom Pérignon, Grand siècle, Belle époque...
Verticale du Château d'Yquem "2ème édition"
Le plus grand et le plus incroyable des Sauternes. Dégustez 6 millésimes entre 1960 et 2005
Grands vins mythiques - 2ème édition
De grands vins de légende, parmi les références absolues de leur appellation et de leur millésime...
Les plus grands vins blancs de France
Une occasion unique de goûter aux meilleurs terroirs créateurs de grands vins blancs !
Les 3 Léoville : Poyferré, Barton et Las Cases
3 Grands Crus très voisins, 3 styles bien différents.
Vins d'exception : Domaine de la Romanée Conti
Domaine mythique que tout amateur de vins d'exception rêve de gouter un jour. Nous vous proposons de l'exaucer !
Batard, Chevalier, Montrachet
Au sommet des plus grands blancs de Bourgogne, voire du Monde !
Les vins des îles
Quand les terroirs insulaires méditerranéens, parfois volcaniques, profitent particulièrement à la réussite de la vigne
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