Oenoschool

Le thème de la séance

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Nous vous proposons d'accéder à une dégustation très rare de grands vins de France, références incontestées de leurs appellations et souvent très difficiles à trouver.
Les millésimes proposés sont pour la plupart ceux de leur pleine maturité.

Déroulement

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Accompagné par un animateur expert , nous vous proposons de déguster 7 vins mythiques en provenance des plus grands domaines de l'histoire du vignoble de France :

- William Deutz 1988 ou Krug Vintage 1995
- Dauvissat Chablis Les Clos 2005
- Domaine Leflaive Puligny Montrachet Pucelles 2002 ou Marc Colin Batard Montrachet 2006
- Chateauneuf du Pape Clos des Papes 2005 (Meilleur Vin du Monde en 2008) ou Côte Rôtie Guigal La Turque 2004
- Saint Estèphe Cos d'Estournel 1982 ou Pessac Léognan Haut Brion 1985
- Clos de Tart 2000 ou Meo Camuzet Richebourg 1998
- Sauternes Chateau d'Yquem 1999

Et quelques surprises !!!

Un Dîner entrée/plat/dessert accompagnera la dégustation.

Lieu

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Paris 14e : Le Bistrot T, 17bis rue Campagne-Première, un grand espace privatisé dans un restaurant chaleureux.

Pourquoi choisir les cours d'oenologie et dégustations à Paris OENOSCHOOL ?

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- 7 à 9 vins de qualité, souvent rares, à chaque séance,
- un groupe limité en nombre (15 participants en moyenne par séance),
- des animateurs experts, diplômés et expérimentés,
- un lieu de réception et une ambiance chaleureuse à Paris,
- une collation de qualité (fromages affinés) à chaque cours,
- un très grand choix de dégustations (près de 40 thèmes différents chaque année).

Vous souhaitez organiser un événement privé autour de cette thématique, n'hésitez pas à nous consulter : info@oenoschool.com