Oenoschool

Cette séance à déjà eu lieu. Vous souhaitez organiser un événement privé autour de cette thématique, n'hésitez pas à nous consulter : info@oenoschool.com.

Le thème de la séance

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Pour beaucoup d'amateurs, les vins de l'appellation Montrachet et ses satellites trônent sans conteste au sommet des plus grands vins blancs du monde.
Aux abords de Puligny et Chassagne, le Mont Rachet offre au Chardonnay un extraordinaire terroir d'expression de toute la richesse et la subtilité qu'un ce grand cépage puisse offrir.
Nous vous proposons une dégustation d'exception autour d'une belle représentation de l'émotion que ces 3 vignobles sont en mesure d'offrir.

Déroulement

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Après une présentation de l'appellation et des principaux producteurs par un animateur expert, nous vous proposons de déguster 7 vins issus des célèbres producteurs de l'appellation parmi : Montrachet Marc Colin 2004 ou 2000, Batard Montrachet Sauzet 2001, Bienvenues Batard Ramonet 2001, Clos des Chevaliers Chartron 2004, Chevalier-Montrachet Niellon 2004, Criots Batard Boillot 2004, Criots Batard O.Leflaive 1996, etc.

Un assortiment de fromages est proposé en milieu de dégustation.

Lieu

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Paris 14e : Natacha, 17 rue Campagne-Première, un grand espace privatisé dans un restaurant chaleureux.

Pourquoi choisir les cours d'oenologie et dégustations OENOSCHOOL ?

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- 7 à 9 vins de qualité, souvent rares, à chaque séance,
- un groupe limité en nombre (12 à 15 participants en moyenne par séance),
- des animateurs experts, diplômés et expérimentés,
- un lieu de réception et une ambiance chaleureuse à Paris,
- une collation de qualité (fromages affinés...) à chaque cours,
- un très grand choix de dégustations (près de 40 thèmes différents chaque année).

Vous souhaitez organiser un événement privé autour de cette thématique, n'hésitez pas à nous consulter : info@oenoschool.com