Cours d'oenologie à Paris Oenoschool
Des cours d'œnologie à la portée de tous
Néophytes et amateurs avertis trouvent aisément leur place dans les cours OENOSCHOOL.
Découvrez dans notre catalogue de cours d'œnologie un ensemble de thèmes qui vous correspondent : du 1er niveau d'initiation à la dégustation jusqu'à l'étude de terroirs la plus pointue.
Des thématiques classiques ou très originales
OENOSCHOOL est une école qui se veut différente. Nous nous efforçons de vous proposer des thématiques souvent uniques, à travers la découverte de régions, de producteurs, de vins originaux ou exceptionnels.
Nos cours les plus accessibles : Initiation à la dégustation, le vignoble de Bordeaux, la Bourgogne, la vallée du Rhône...
Nos cours les plus originaux : Verticale du Chateau d'Yquem, Domaine de la Romanée Conti, stars montantes de la Champagne, accords vins et desserts Pierre Hermé, grands vins de Méditerranée, vins du Nouveau Monde...
Une approche sérieuse avec des intervenants reconnus
Encadrés par Didier Frayssou, Diploma du Wine & Spirit Education Trust, 5 fois vainqueur d'étapes du Championnat de France RVF, et gagnant du concours du Grand Tasting Bettane & Desseauve 2007, nos oenologues, sommeliers, experts ou journalistes du vin partagent tous le même souci de transmettre leur passion et leur savoir en adaptant leur discours à leur auditoire et à ses attentes.
Dans un cadre agréable et détendu
Notre approche de l'enseignement de l'œnologie s'accompagne de jeux autour de vins de qualité, dans une atmosphère et des lieux chaleureux (écoles de cuisine, caves voûtées, en plein vignoble...).
Pourquoi choisir les cours d'Oenologie OENOSCHOOL ?
- 7 à 9 vins de qualité, souvent rares, à chaque séance,
- un groupe limité en nombre (15 participants en moyenne par séance),
- des animateurs experts, diplômés et expérimentés,
- un lieu de réception et une ambiance chaleureuse dans Paris,
- une collation de qualité (fromages affinés...) à chaque cours,
- un très grand choix de dégustations (près de 40 thèmes différents chaque année).
F.A.Q.
Combien de participants y a-t-il à chaque cours ?
De 12 à 15 personnes en moyenne, 20 personnes au maximum, pour permettre à chacun de s'exprimer.
Des supports de cours sont ils fournis ?
Oui, chaque session donne lieu à la fourniture d'un support spécifique.
Les dégustations présentent-elles un risque d'ébriété ?
Non, car il est vivement recommandé de recracher chaque vin.
Tous les cours sont ils accessibles à tous les publics ?
Oui, à toute personne ayant l'âge de majorité légale.
Il est recommandé d'avoir suivi un cycle ou une séance d'initiation à la dégustation avant d'aborder les séances des cycles "Approfondir" ou "Les Originales".
J'ai l'impression que certains cours sont très pointus et que je n'y serai peut-être pas à ma place ?
Certains cours peuvent paraitre comme étant pointus mais cette préoccupation n'est pas fondée. L'animateur part du postulat que les participants ne connaissent rien au thème de la soirée et commence toujours par des explications de base.
Mange-t-on pendant le cours ?
Pour les cours en soirée, une collation fromagère est proposé en milieu de séance.
Puis-je me parfumer avant le cours ?
Les parfums (eau de toilette, après-rasage, etc.) peuvent nuire à la bonne perception des arômes des vins. Il est préférable de ne pas se parfumer avant le cours.
Je souhaite offrir un chèque cadeau d'un montant supérieur à 59€ ou 69€, comment puis-je procéder ?
Il est possible d'offrir l'ensemble de nos cours en chèque cadeau oenologie, pour des montants supérieur, merci de nous contacter à info@oenoschool.com
Existe-il un risque à régler par Carte Bancaire sur OENOSCHOOL.com ?
Le site www.oenoschool.com est doté d'une sécurisation des paiements grâce au procédé de cryptage SSL couplé au système sécurisé de monétique bancaire SOGENACTIF (opéré par SOCIETE GENERALE et ATOS ORIGIN). Ainsi, les données saisies concernant votre carte bancaire restent strictement confidentielles tout au long de la transaction.
Partenaires
VINS & MILLESIMES
Le spécialiste des grands vins à maturité.
www.vinsetmillesimes.com
LA CLEF DE VOUTE
Près de l'Opéra de Paris, une belle cave voutée en pierre de taille du XVIIe pour recevoir et fêter.
www.la-cle-de-voute.com
EVENEMENTS CULINAIRES
Une école de cuisine, une société événementielle, créative et sympathique, à Paris 9e.
www.evenements-culinaires.fr
LA CAVE
Conservation et services à Paris, pour que votre vin se porte bien, à Paris 11e.
www.lacave-web.com
CHATEAU LOISEL
Guide pratique du vin, riche d'enseignements sur le vin.
www.chateauloisel.com
CAVE BALTHAZAR
Vins de pays de propriétaires et rares grands crus, à Paris 14e.
www.cavebalthazar.com
RAJAPREUK
www.rajapreuk.com
Chose rare : une carte de beaux vins de propriétés proposée en accompagnement d'une savoureuse cuisine thaïlandaise, à Paris 6e.
LE LAB
http://lalifestyle.fr/blog/
Le Blog gourmand de Laura Annaert, pour les grands et les petits.
MARIAGE DE REVE
www.mariage-de-rêve.com
Un portail complet sur le mariage, pour trouver son lieu de réception, ses prestataires et même des conseils pour le grand discours !
Lieux des cours
Paris 2e / Opéra : La Clé de Voute , 48 rue Ste Anne, une cave voûtée, ancien relais de poste du XVIIe siècle au charme unique.
Paris 9e : Evénements Culinaires, une école de cuisine, 24 rue Condorcet, un lieu convivial et précieux à la fois.
Paris 14e / Raspail : Natacha , 17 rue Campagne-Première, un grand espace privatisé dans un restaurant chaleureux.
...ainsi que sur un bateau navigant sur la seine, dans le vignoble, etc.
Infos légales/CGV
MENTIONS LEGALES
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Les présentes conditions sont régies par le droit français. Les juridictions françaises sont territorialement compétentes pour connaître tout litige afférent à l'utilisation du Site.
CONDITIONS GENERALES DE VENTE "COURS D'OENOLOGIE EN FRANCAIS"
Préambule
Vous déclarez avoir pris connaissance et accepté les présentes Conditions générales de vente avant de passer votre commande. La validation de votre commande vaut acceptation de ces Conditions Générales de Vente.
Vous déclarez être âgé d'au moins 18 ans, avoir la capacité juridique vous permettant d'effectuer une commande sur le Site www.oenoschool.com et participer à un cours d'oenologie avec consommation de boissons alcoolisées.
Paiement
Les règlements par Carte Bancaire garantissent la réservation du cours sélectionné lors de la commande.
Les paiements par chèque ne sont effectifs et n'engagent une réservation garantie qu'à réception du règlement (sous un délai maximum de 7 jours calendaires). En cas de non disponibilité du cours choisi (au moment de la réception du règlement par nos services), une nouvelle date ou un nouveau stage de même montant sera proposé.
Un e-mail de confirmation de commande est envoyé dès enregistrement du règlement (CB ou chèque)
Les prix affichés sont nets et non soumis à la TVA. ( Art 293 B du CGI)
Annulation / Report / Remboursement
Conformément aux Articles L121-18, L121-19, L121-20, L121-20-2 du Code
de la Consommation, vous disposez d'un délai de rétractation de 7 jours à
compter de l'acceptation de l'offre de prestation de service. Cette
acception se manifeste par le clic final de validation du paiement, ou
la réception du chèque de règlement.
Au delà de ce délai, toute commande et inscription ne peut être annulée ou reportée. Son titulaire peut cependant transmettre sa participation à son entourage, en lui remettant son e-mail de confirmation d'inscription à présenter au début du cours.
Aucun remboursement n'est possible pour toute commande déjà réglée.
Les bons cadeaux ne sont ni échangeables ni remboursables. Ils sont valables 6 mois à compter de la date d'achat. Au delà, ces derniers sont considérés périmés et ne deviennent plus utilisables.
OENOSCHOOL se réserve le droit de reporter un cours en cas de nombre insuffisant de participants dans un délai de 7 jours calendaires avant le cours réservé, ou en cas de force majeure.
Sécurité et Paiement en ligne
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Nous recommandons de garder confidentiels vos identifiants et mots de passe au site.
Si vous partagez votre ordinateur ou accédez à partir d'un équipement en libre service (cybercafé, hôtel, borne internet, etc.), pensez à vous déconnecter en quittant le site.
Notre équipe
Didier FRAYSSOU : fondateur d'OENOSCHOOL. Un des rares français à avoir obtenu le "Diploma" du prestigieux "Wine and Spirit Education Trust". Spécialiste de la dégustation à l'aveugle, 5 fois vainqueur d'épreuves du championnat de France de la Revue du Vin de France, et "Maître du Vin 2007" (vainqueur du concours du "Grand Tasting Bettane & Desseauve").
Il anime une large partie des dégustations. Tél : +33(0)6 09 68 53 34
Nacim TILIOUINE : Directeur Associé. Titulaire de l'Advanced Certificate du Wine and Spirit Education Trust, il encadre le développement commercial et l'organisation d'OENOSCHOOL.
Tél : +33(0)6 35 19 00 98
...ainsi que notre équipe d'Œnologues, Sommeliers et Experts.
