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Robe rubis clair, brillante mais légèrement trouble. Nez ouvert, de pinot noir pardi !, du fruit, des épices, un côté graphite, goudron, zan. Le côté floral, framboise ressort le plus mais à l'aération on a une pointe plus chocolat, moka provenant sans doute de l'élevage bois.

Bouche avec une belle acidité, du poivre. Ça commence suave mais il y a vite de la puissance, du bois en rétro olfaction. Les tannins sont superbes. Il y a beaucoup d'énergie, de la tension. Le vin est un livre ouvert. 13-14 caudalies. Ça se goute merveilleusement même si le potentiel de garde est très grand.

Domaine de la Romanée Conti - ECHEZEAUX 2002

Robe rubis clair très légèrement trouble. Nez plus riche, plus mûre, légèrement confit mais avec une grande minéralité et une pointe de réduction (il faut attendre l'aération). C'est très complexe, sur la cerise kirsch, le cacao. Avec un peu de temps, le nez s'ouvre plus encore sur les fleurs, la pivoine, et presque la rose, les géraniums.

Bouche au superbe touché, toujours du kirsch, de la rafle mûre, des tannins fermes, très dense. La rétro olfaction se fait sur la petite cerise acide (griotte). Enorme matière. Un vin peut-être un peu austère, avec des amers mûrs en finale qui amènent de la fraicheur. Pureté fabuleuse, grande intensité. 16-17 caudalies. Le 2002 est supérieur au 2004 notamment en potentiel de garde.

UN "INTRUS" : CLOS DE TART 2004

Robe rubis. Nez très ouvert, gourmand, épicés, de la réglisse, des fruits croquants, mentholé. C'est frais, floral, framboise mais on perçoit l'élevage de manière importante.

Bouche soyeuse, crémeuse, superbe touché, des tannins fins, une belle acidité. C'est fluide et ferme à la fois avec de la craie qui donne de la profondeur. Il y a encore du bois qui doit se digérer. A attendre donc car le vin est travaillé. Les épices arrivent en finale et en rétro. 13-14 caudalies. Un grand vin aussi mais dans un style peut-être plus moderne.

Domaine de la Romanée Conti - ROMANEE SAINT VIVANT 2004

Robe rubis dans le même ton que tous les vins du DRC. Nez de rafle mûre avec une légère réduction (étable). Puis, très vite, les fruits, la framboise, la fraise, un côté torréfie, presque grillée mais surtout du tabac, du goudron, un côté fumé qui montre toute la complexité du nez.

Bouche avec une attaque superbe, soyeuse et riche, des épices en milieu, du poivre. L'élevage en rétro olfaction mais avec beaucoup de matière. L'ensemble est très dense, les tannins sont extrêmement fins et élégants. Le chocolat, le cacao se ressentent en toute fin de bouche signe de grande maturité.

17-18 caudalies. C'est un immense vin qui est encore un bébé. On sent toute la retenue, le fait qu'il y en a vraiment beaucoup sous la pédale même si le vin se goute avec un énorme plaisir.

Domaine de la Romanée Conti - RICHEBOURG 2004

Robe rubis quasi identique. Nez de grande complexité, très intense, de la cerise, des épices. La pointe d'élevage complexifie le tout dans une grande harmonie. C'est gourmand, riche, gouteux. Ça donne très envie de boire !

Bouche avec une grande densité, très soyeuse. C'est d'un velouté incroyable. La puissance arrive très rapidement avec les épices. Le vin est très mûr, riche. Le chocolat noir se trouve en rétro. Le vin est « crémeux », sphérique, très gourmand au bon sens du terme. La texture est très particulière, reconnaissable par rapport aux autre vins du DRC. Un style à part d'une gourmandise terrible. 18-19 caudalies. C'est dons encore un cran au-dessus des autres !

Domaine de la Romanée Conti - RICHEBOURG 1966

Robe brune ! Nez de madère, de café, de noix, de rancio, de raisins de Corinthe. La bouche est identique, très sèche. 6 caudalies mais c'est très acide. Aurait du être bu !!

Domaine de la Romanée Conti - LA TACHE 2004

Robe rubis. Nez ouvert, de fruits rouges et noirs, très expressif. Confiture de framboise, de fraise, de la gelée de myrtille, des mûres. En même temps il y a une grande minéralité qui transparait au travers de la mine de crayon, du graphite, de la rafle mûr, des cailloux. L'élevage est discret, complètement intégré par la matière. Le tout est très frais, agrumes, oranges sanguines. Après deux heures d'ouverture, le nez se fait plus chocolat. C'est de loin le nez le plus complexe de la soirée.

Bouche avec une grande acidité mais sans heurts, c'est de la fermeté à ce stade car c'est bien entendu jeune ! On y trouve de la cerise à l'eau de vie, du poivre au milieu. L'ampleur est exceptionnelle et c'est très très mûr. Les tannins sont extrêmement fins et serrés et bien présents en finale. Le vin est droit comme un « i » et en même temps c'est déjà un régal car l'élevage semble complètement en harmonie. La rétro est très minérale, sur le cailloux, le fumé. (En gros, la bouche se fait en trois étapes : fruits, bois, minéralité). La bouteille a tout en plus : l'acidité, la densité, la complexité, les tannins etc. Un vin hors norme ou plutôt qui créé sa propre norme. Catégorie de vin à lui tout seul. Monument de garde. Environ 25 caudalies.

Stéphane